Pesto Genovese
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 222 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 21,3 g | 30 % |
| dont acides gras saturés | 2,3 g | 11 % |
| Glucides | 3,0 g | 1 % |
| dont sucres | 2,7 g | 3 % |
| Protéines | 3,9 g | 8 % |
| Sel | 2,1 g | 36 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
51% légumes en proportion variable (carottes, concombres, betteraves, céleri-rave, poivron, fenouil, artichauts, chou-fleur) (sulfites), huile de tournesol, 15% thon (poissons), double concentré de tomates, 2% sel, sucre, huile d'olive, vinaigre de vin (sulfites), pâte d'anchois avec huile (anchois (poissons), huile de tournesol, sel), 0,3% ail, 0,1% origan, acidifiants: acide lactique, acide citrique.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
37 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Sauces Pesto » : 2,88 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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