Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 558 kcal | 28 % |
| Matières grasses | 58,0 g | 83 % |
| dont acides gras saturés | 4,8 g | 24 % |
| Glucides | 6,7 g | 3 % |
| dont sucres | 5,9 g | 7 % |
| Fibres alimentaires | 1,0 g | — |
| Protéines | 1,7 g | 3 % |
| Sel | 0,97 g | 16 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
56% huile de colza, eau, 10% purée de tomates. 53% ¡une d'œuf*, *, sucre, vinaigre d'alcool, 3,5% moutarde (eau, vinaigre d'alcool, graines de moutarde, épice), épices, sel, amidon modifié, jus de citron concentré, 0,1% plantes aromatiques, extrait de pomme, ail en poudre, épaississant: gomme guar, gomme xanthane ; colorant: caroténoïdes; arôme. • Issus de poules élevées en plein air
- E100curcumineColorant
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
62 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Sauces andalouses » : 2,68 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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