Préparation pour fondant chocolat
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 407 kcal | 20 % |
| Matières grasses | 26,3 g | 38 % |
| dont acides gras saturés | 15,4 g | 77 % |
| Glucides | 34,9 g | 13 % |
| dont sucres | 28,4 g | 32 % |
| Fibres alimentaires | 2,3 g | — |
| Protéines | 6,5 g | 13 % |
| Sel | 0,22 g | 4 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
41% chocolat noir moulu (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines; arôme naturel de vanille Bourbon), sucre, 16 % chocolat en poudre (sucre, cacao en poudre), farine de blé, levure chimique (poudre à lever: carbonates de sodium ; acidifiant : diphosphates). Traces éventuelles d'œufs, de lait, de soja et de fruits à coque.
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
42 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Préparations pour gâteaux » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.