Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 209 kcal | 10 % |
| Matières grasses | 10,1 g | 14 % |
| dont acides gras saturés | 2,3 g | 11 % |
| Glucides | 20,0 g | 8 % |
| dont sucres | 4,0 g | 4 % |
| Protéines | 9,2 g | 18 % |
| Sel | 1,3 g | 21 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
83% nugets (51%* viande de poulet reconstituée, farine de blé, farine de maïs, semoule de blé, eau, huile de tournesol, amidon de maïs, sel de cuisine, huile de colza, amidon modifié (maïs, pomme de terre), gluten de blé, amidon de blé, poudres à lever: diphosphates, carbonates de sodium, phosphates de calcium; épices (céleri), extraits d'épices [oignon, ail, noix de muscade, poivre], dextrose), 17% sauce douce au piment (eau, sucre, vinaigre de vin, amidon modifié (maïs, pomme de terre), paprika, triple concentré de tomates, jus di ananas concentré, dextrose, sel de cuisine, oignon, épices (piment, ail, oignon), poudre de piment, épaississant gomme guar; extraits d'épices [curcuma, paprika). *rapporté au produit fini, Peut contenir des traces de moutarde.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E341Phosphates de calciumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Nuggets de poulet » : 3,87 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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