Omelette Norvégienne
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 215 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 6,8 g | 10 % |
| dont acides gras saturés | 3,8 g | 19 % |
| Glucides | 33,7 g | 13 % |
| dont sucres | 31,4 g | 35 % |
| Fibres alimentaires | 0,44 g | — |
| Protéines | 4,4 g | 9 % |
| Sel | 0,17 g | 3 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau, sucre, crème fraîche (lait), sirop de glucose-fructose, jaune d'œuf sucré liquide** (jaune d'œuf**, sucre), blanc d'œuf liquide** (blanc d'œuf**, épaississants (gomme guar et gomme xanthane)), lactose et protéines de lait, œuf entier liquide**, farine de blé, blanc d'œuf en poudre**, lait écrémé en poudre, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras ; stabilisant : sirop de sorbitol ; rhum (0,01%), épaississants (gomme guar, farine de graines de caroube, gomme xanthane) ; extrait de vanille (0,1%), gélifiant : carraghénanes ; gousses de vanille épuisées broyées.
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
- E420iisirop de sorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
84 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Gâteaux et pâtisseries surgelés » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Omelettes norvégiennes glacées » : 2,22 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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