Thai sauce barbecue, Vitasia
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Thai sauce barbecue

France
NOVA4
179 kcalpour 100 g · 9 % de l’apport de référence
37,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-8)20224653
Préfixe GS1202
Additifs2 : E150c, E260
Allergènes signalés dans les ingrédientsSésame, Arachides, PoissonTraces éventuelles : Poisson, Arachides, Graines de sésame
LabelsEntrepreneurs + Engagés

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie179 kcal9 %
Matières grasses0,20 g0 %
Glucides44,3 g17 %
dont sucres37,0 g41 %
Protéines0,60 g1 %
Sel2,5 g41 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

barbecue. de cenne à aeidfiant: acide acétique; exhausteur g usamate arôme, conservateur. sorbate épicev, colorant: caramel ammoniacal. E(Cùntenir des traces de sésame, d'arachides et de poisson,

Allergène : SésameAllergène : ArachidesAllergène : PoissonTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : ArachidesTraces éventuelles : Graines de sésameEntrepreneurs + Engagés
  • E150cCaramel ammoniacalColorant
  • E260Acide acétiqueConservateur

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 12 265 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres37,0 g · médiane 3,5 g
Sel2,5 g · médiane 1,6 g

96 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,41kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Sauces barbecue » : 1,41 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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