Chocolat Blanc
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 535 kcal | 27 % |
| Matières grasses | 32,4 g | 46 % |
| dont acides gras saturés | 20,5 g | 102 % |
| Glucides | 49,7 g | 19 % |
| dont sucres | 43,4 g | 48 % |
| Fibres alimentaires | 7,8 g | — |
| Protéines | 7,3 g | 15 % |
| Sel | 0,15 g | 3 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Sucre, beurre de cacao, 18 % lait enter en poudre, 6 % crème en poudre (lait). poudre de lactosérum (lait), lactose, émulsifiant : lécithines (tournesol); arôme naturel de vanille. Chocolat blanc : beurre de cacao: 31% minimum, matière sèche issue du lait : 23 % minimum. Traces éventuelles d'arachides, de fruits à coque, de soja et de céréales contenant du gluten.
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
12 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Chocolats blancs » : 11,5 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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