La Classique chèvre lardons
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 238 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 8,9 g | 13 % |
| dont acides gras saturés | 5,4 g | 27 % |
| Glucides | 27,9 g | 11 % |
| dont sucres | 3,1 g | 3 % |
| Protéines | 11,5 g | 23 % |
| Sel | 1,4 g | 23 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Garniture 60 % : sauce tomate (purée de tomate, eau, farine de blé, sel, huile d'olive vierge extra), 27 % Emmental (lait), 17 % fromage de chèvre (lait), 15 % lardons cuits fumés standard (poitrine de porc, eau, sel, sirop de glucose, dextrose, stabilisant : triphosphates ; arôme de fumée, lactose, conservateurs : érythorbate de sodium, nitrite de sodium), olives noires avec noyau (stabilisant : gluconate ferreux). (Pourcentages exprimés sur la garniture). Pâte 40 % : farine de blé, eau, levure, sel.
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E579gluconate de fer
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
47 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pizzas chèvre-lardons » : 3,93 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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