Glace café et chocolat noir
Préfixe 200 : usage interne (magasin).
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 317 kcal | 16 % |
| Matières grasses | 19,0 g | 27 % |
| dont acides gras saturés | 13,0 g | 65 % |
| Glucides | 31,0 g | 12 % |
| dont sucres | 25,0 g | 28 % |
| Fibres alimentaires | 2,8 g | — |
| Protéines | 2,9 g | 6 % |
| Sel | 0,09 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 juillet 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Chocolat noir 27,8 % (sucre, pâte de cacao', beurre de cacao, matière grasse laitière anhydre, émulsifiant: polyricinoleate de polyglycérol), eau, lait écrémé réhydraté, sirop de glucose, sucre, graisse végétale de coprah, fèves de cacao hachées 3,9 %, lactose et protéines de lait, café soluble 0,7 %, arôme naturel de café, colorant: caramel ordinaire, émulsifiant: mono - et diglycérides d'acides gras, gélifiants: farine de graines de caroube, gomme quar, pectines. 'Certifié Rainforest Alliance Traces éventuelles de céréales contenant du gluten, d'arachides, de fruits à coque, d'œufs et de soja.
- E150aCaramel E150aColorant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E476Polyricinoléate de polyglycérolÉmulsifiant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
18 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Bâtonnets glacés enrobés de chocolat » : 2,55 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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