
Gâteau des fêtes à la pâte d’amande
Préfixe 200 : usage interne (magasin).
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 391 kcal | 20 % |
| Matières grasses | 16,0 g | 23 % |
| dont acides gras saturés | 6,9 g | 35 % |
| Glucides | 56,0 g | 22 % |
| dont sucres | 36,0 g | 40 % |
| Fibres alimentaires | 3,3 g | — |
| Protéines | 4,7 g | 9 % |
| Sel | 0,38 g | 6 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé, raisins secs 24 %, sucre, huile de palme, eau, sirop de glucose-fructose, dextrose, amandes 3,5 %, huile de colza, écorces d'oranges, humectant: sorbitols, écorces de citrons, amidon de blé, levure, émulsifiants: [mono-et diglycérides d'acides gras (palme), stearoyl-2-lactylate de sodium (palme)], arôme naturel, sel, huile de palme totalement hydrogénée. Traces éventuelles de noisettes, d'œufs et de lait.
- E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E481Stéaroyl-2-lactylate de sodiumÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
74 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Gâteaux » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.