Baklawas cacahuètes, Les Jardins de Laylah
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Baklava · France

Baklawas cacahuètes

France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
390 kcalpour 100 g · 20 % de l’apport de référence
33,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)2006050138326
Préfixe GS1200
Additifs1 : E202
AllergènesGluten, Fruits à coque, ArachidesTraces éventuelles : Œufs, Lait, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja
2006050138326

Préfixe 200 : usage interne (magasin).

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie390 kcal20 %
Matières grasses11,0 g16 %
dont acides gras saturés2,4 g12 %
Glucides63,0 g24 %
dont sucres33,0 g37 %
Fibres alimentaires2,8 g—
Protéines8,0 g16 %
Sel0,71 g12 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 11 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Sirop (sucre, sirop de glucose, eau, jus de citron), pâte à filo 28,6% (farine de blé, eau, amidon de maïs, sel, conservateur: E202), amandes, semoule de blé, margarine (graisse de palme, huile de colza, eau, sel, jus de citron), arachides 4,7%, sucre, arômes. Peut contenir des traces de fruits à coque, graines de sésame, lait, œuf, soja.

Allergène : GlutenAllergène : Fruits à coqueAllergène : ArachidesTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : Soja
  • E202Sorbate de potassiumConservateur

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 122 produits « baklava » vendus en France
Sucres33,0 g · médiane 33,5 g
Acides gras saturés2,4 g · médiane 3,5 g
Sel0,71 g · médiane 0,24 g

49 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

3,02kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Baklava » : 3,02 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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