Boulettes de viande à la tomate, Eridanous
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Boulettes de viande à la tomate

de Eridanous · 280 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
154 kcalpour 100 g · 8 % de l’apport de référence
2,7 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-8)20026363
Préfixe GS1200
Additifs7 : E14XX, E450, E450iii…
AllergènesGluten, Lait, Soja

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie154 kcal8 %
Matières grasses9,8 g14 %
dont acides gras saturés3,4 g17 %
Glucides8,0 g3 %
dont sucres2,7 g3 %
Fibres alimentaires1,7 g—
Protéines7,5 g15 %
Sel1,7 g29 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 11 juillet 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Boulettes de viande grecques(cuites)66%(origine UE)[viande de bœuf partiellement hachée 45%, eau, chapelure(farine de blé, farine d'orge, sel de cuisine, paprika, poudre à lever : bicarbonate d'ammonium), protéines de soja, amidon modifié (maïs), protéines de lait, stabilisants (diphosphate tétrasodique, triphosphate pentasodique), fibres de carottes, fibres de blé, oignons séchés, sel de cuisine, persil, menthe, origan, paprika, poivre noir], sauce tomate 29,6% (purée de tomates triple concentré 6,1%, tomates pelées 5,6%, oignons, sel de cuisine, sucre, vin blanc, poivre rouge, poivre noir, cannelle), huile de soja.

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E450iiiDiphosphate tétrasodiqueÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E451iTPPÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E503Carbonates d'ammonium
  • E503iiCarbonate acide d'ammonium

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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