Tourte au levain, U
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Tourte au levain

de U · 400 g
France
NOVA4
271 kcalpour 100 g · 14 % de l’apport de référence
1,6 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)2000002852001
Préfixe GS1200
Additifs1 : E415
AllergènesGluten
2000002852001

Préfixe 200 : usage interne (magasin).

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie271 kcal14 %
Matières grasses1,3 g2 %
dont acides gras saturés0,30 g2 %
Glucides55,0 g21 %
dont sucres1,6 g2 %
Fibres alimentaires2,5 g—
Protéines8,5 g17 %
Sel1,5 g25 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé, eau, levain liquide 13% (eau, farine de froment fermentée, stabilisant : E415), sel, gluten de blé, farine de blé malté, levure.

  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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