Galettes pur beurre St Michel
Le préfixe 102 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 472 kcal | 24 % |
| Matières grasses | 16,0 g | 23 % |
| dont acides gras saturés | 11,0 g | 55 % |
| Glucides | 74,0 g | 28 % |
| dont sucres | 25,0 g | 28 % |
| Fibres alimentaires | 2,0 g | — |
| Protéines | 7,0 g | 14 % |
| Sel | 0,90 g | 15 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé 65%6, sucre, beurre 18%, eufs de poules SMiche élevées en plein air 2,5%, arôme naturel, sel, poudres à lever : carbonates d'ammonium et de sodium et acide citrique, lait écrémé en poudre. Traces éventuelles de fruits à coque et de graines de sésame. Tenir au sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière. urs hef-Chef Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g pour 1 galette (6.5 g) 129 k)
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E503Carbonates d'ammonium
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Biscuits » : 3,59 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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