Chocolat
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 560 kcal | 28 % |
| Matières grasses | 41,0 g | 59 % |
| Glucides | 34,0 g | 13 % |
| dont sucres | 29,0 g | 32 % |
| Fibres alimentaires | 12,0 g | — |
| Protéines | 7,7 g | 15 % |
| Sel | 0,50 g | 8 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pate de cacao* du Pérou, Sucre de canne roux';, beurre de cacao', poudre de cacao'; d'Amérique Latine, fleur de sel 0,3%. Cacao minimum: 70%. *ingrédients issus de Tagriculture biologique,, certifiés par ECOCERT, Agriculture Non UE. Peut.contenir des traces de céréales contenant du gluten.darachides, d'oeuf, de soja, de lait et de fruits à coques CacaO sucre de canne le bilan de masse est utilise our .correspondre au volume acheté aux conditions Fairtrade/MaxHavelaar99,7% poids total: www.maxhavelaarfrance.org
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
15 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Chocolats noirs » : 19,1 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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