Cantucci D'Abruzzo pistacchi e cedro, Falcone
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Cantucci · France

Cantucci D'Abruzzo pistacchi e cedro

de Falcone · 180 g
FranceAllemagne
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
406 kcalpour 100 g · 20 % de l’apport de référence
28,1 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)0660805000829
Préfixe GS1066 · GS1 US
Additifs4 : E450, E450i, E500…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, SojaTraces éventuelles : Fruits à coque, Soja
LabelsKascher, Sans huile de palme, Sans conservateurs
0660805000829

Le préfixe 066 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie406 kcal20 %
Matières grasses12,5 g18 %
dont acides gras saturés4,7 g23 %
Glucides65,6 g25 %
dont sucres28,1 g31 %
Fibres alimentaires3,1 g—
Protéines9,4 g19 %
Sel0,63 g10 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

FARINE DE BLÉ, SUCRE BLANC 20%, OEUFS, CÈDRE CONFITS 8% (PELURES DE CEDRE, SIROP DE GLUCOSE-FRUCTOSE, SACCHAROSE, JUS DE CITRON CONCENTRÉ), PISTACHE 8%, BLANC D'ŒUFS, SUCRE DE CANNE 1%, POUDRE À LEVER (DIPHOSPHATE DISODIQUE, CARBONATE DE SODIUM), BEURRE (LAIT), MIEL, AROMES, SEL.

  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E500iCarbonate de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 146 produits « cantucci » vendus en France
Sucres28,1 g · médiane 32,6 g
Acides gras saturés4,7 g · médiane 3,7 g
Sel0,63 g · médiane 0,28 g

22 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Cantucci » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

3,59kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Biscuits secs » : 3,59 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceAllemagne

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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