Sauce Poivre vert
Le préfixe 064 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 546 kcal | 27 % |
| Matières grasses | 55,9 g | 80 % |
| dont acides gras saturés | 6,4 g | 32 % |
| Glucides | 4,1 g | 2 % |
| dont sucres | 0,91 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 1,4 g | — |
| Protéines | 5,2 g | 10 % |
| Sel | 3,1 g | 51 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 5 juin 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Huile de tournesol*, moutarde de Dijon* (eau, graines de moutarde*, vinaigre*, sel), eau, jaune d'oeuf*, vinaigre*, poivre vert* 3.2% (poivre vert*, eau, sel, acide citrique, sel), épaississants : gomme de xanthane et gomme de guar*, ail*, échalote*, poivre*, huile essentielle de poivre*. * Produits issus de l'agriculture biologique. Certifié par E Agricul 90g 10368
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Sauces au poivre vert » : 1,44 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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