Emmental rapé, Le Cavalier
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Emmentals râpés · France

Emmental rapé

France
NUTRI-SCOREABCED
369 kcalpour 100 g · 18 % de l’apport de référence
0,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-8)03365366
Préfixe GS1033 · GS1 US
AdditifsNon renseigné
AllergènesNon renseigné dans la source

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie369 kcal18 %
Matières grasses29,0 g41 %
dont acides gras saturés21,0 g105 %
Glucides0,50 g0 %
dont sucres0,50 g1 %
Fibres alimentaires1,5 g—
Protéines27,0 g54 %
Sel0,83 g14 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Liste d’ingrédients non renseignée.

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 468 produits « emmentals râpés » vendus en France
Sucres0,50 g · médiane 0,50 g
Acides gras saturés21,0 g · médiane 20,0 g
Sel0,83 g · médiane 0,70 g

41 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Emmentals râpés » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

6,31kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Emmentals râpés » : 6,31 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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