Gratin Méditerranéen
Préfixe 020 : usage interne (magasin).
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 452 kcal | 23 % |
| Matières grasses | 13,0 g | 19 % |
| dont acides gras saturés | 4,0 g | 20 % |
| Glucides | 12,0 g | 5 % |
| dont sucres | 5,0 g | 6 % |
| Protéines | 5,0 g | 10 % |
| Sel | 0,30 g | 5 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pomme de terre (55.4%), Sauce (40.1%) (eau, lait écrémé, poivron rouge, huile de navette, crème, fromage (lait), jaune d'œuf, sel, sucre, amidon de mais modifié, fromage en poudre (lait), beurre (lait), arômes, piment rouge, protéines de lait, stabilisants : gomme de guar et diphosphate disodique, dextrose, herbes aromatiques, épices, vinaigre, maltodextrine, ail, oignon en poudre, tomate, sirop de glucose, amidon de mais), Comté râpé (4.5%) (lait cru de vache, sel, ferments lactiques, présure).
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
99 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Gratins de pomme de terre » : 2,01 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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