Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 240 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 12,0 g | 17 % |
| dont acides gras saturés | 5,9 g | 30 % |
| Glucides | 21,0 g | 8 % |
| dont sucres | 2,2 g | 2 % |
| Protéines | 12,0 g | 24 % |
| Sel | 0,85 g | 14 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Base crème fraiche (Pâte à pizza (Farine de BLE (type 65), eau. Huile d'olive, sel (agent anti-agglomérant (E535)) levure (Saccharomyces cerevisiae). Améliorant (farine de BLE. Émulsifiant : mono-et diglycérides d'acides gras, acide ascorbique, huile de tournesol).); CREME liquide UHT 20% (CREME (20 %), amidon transformé. Émulsifiant (E 471). Stabilisants (E 407, E 466).)) ; Lamelles kebab cuite (18% Viande de dinde 60%. Viande de veau 25%. Eau protéine de soja mélange d'épices (contient moutarde), sel, exhausteur de goût : glutamate de sodium, stabilisateur : diphosphate sodique. Dextrose, sirop de glucose : conservateur : acétate de sodium, antioxydants : acide citrique, acide ascorbique. Extrait de levure, arômes.) : Mozzarella râpée (LAIT de vache pasteurisé, sel, ferments (dont LACTOSE), coagulant. Correcteur d'acidité : acide citrique, anti-agglomérant : amidon de pomme de terre.): Oignons
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E262iAcétate de sodiumConservateur · Séquestrant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E466CarboxyméthylcelluloseÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E535Ferrocyanure de sodium
- E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pizzas au kebab » : 3,23 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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