Poulet croustillant et churros de pommes de terre, sauce brave
Préfixe 020 : usage interne (magasin).
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 250 kcal | 13 % |
| Matières grasses | 12,0 g | 17 % |
| dont acides gras saturés | 2,1 g | 10 % |
| Glucides | 23,0 g | 9 % |
| dont sucres | 2,6 g | 3 % |
| Protéines | 11,0 g | 22 % |
| Sel | 1,0 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Emincés de poulet marinés et enrobés (285 g) : Poulet (origine UE) 62%, farine de blé, farine de maïs, huile de tournesol, chapelure 2,9 % (contient du gluten), flocons de maïs (mais, sucre, el, extrait de malt d'orge), sel, gluten de blé, oignon, ail, piment doux fumé. Churros de pommes de terre (245 g) : Pommes de terre 31%, farine blé, huile de tournesol, lait demi-écrémé, eau, oeufs entiers, mental, beurre, sel, poudres à lever (diphosphates, carbonates de sodium), poivre, muscade, curcuma, amidon de blé. Sel Sauce pimentée à la tomate (70 g): Pulpe de tomates 65%, huile de tournesol, eau, sucre, échalote, paprika, vinaigre de vin blanc, ail, sel, oi, piment fort 0,1%, piment doux fumé 0,1%.
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Poulets panés » : 3,87 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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