Pate croute richelieu canard, Leclerc
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Pate croute richelieu canard

France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
317 kcalpour 100 g · 16 % de l’apport de référence
1,2 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)0204146023750
Préfixe GS1020
Additifs8 : E150a, E330, E407…
AllergènesŒufs, Soja
0204146023750

Préfixe 020 : usage interne (magasin).

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie317 kcal16 %
Matières grasses23,0 g33 %
dont acides gras saturés8,8 g44 %
Glucides16,0 g6 %
dont sucres1,2 g1 %
Protéines11,0 g22 %
Sel2,0 g33 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Gorge et épaule de porc, eau, gelée, sel, dextrose, épaississant e407, colorant e150a, acidifiant e330, médaillon de mousse de foie de volaille ( gras de porc, foie de volaille 24% lait frais, couenne de porc, stabilisant e450 e452 e250 antioxydant e300 colorant e120) œuf entier, viande de dinde, alcool, dextrose, stabilisant e451, protéine de soja, fécule de pomme de terre, épaississant e412 e415, arôme lactose épices aromates antioxydants e301 beurre colorant e160a e101 conservateur e282 possibles traces de pistache noisette amande poisson moutarde céleri

  • E150aCaramel E150aColorant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

11,3kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Pâté en croûte » : 11,3 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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