Pain viking
Préfixe 020 : usage interne (magasin).
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 239 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 6,6 g | 9 % |
| dont acides gras saturés | 2,6 g | 13 % |
| Glucides | 31,0 g | 12 % |
| dont sucres | 0,90 g | 1 % |
| Protéines | 13,0 g | 26 % |
| Sel | 1,0 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 juillet 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de FROMENT, GLUTEN de FROMENT, farine maltée d'ORGE, gruau d'AVOINE graines de TOURNESOL graines de LIN, concassé de SOJA, graines de SEIGLE deshydraté désactivé, farine de SEIGLE, farine de SOJA, flocons de malt de BLE, extrait de malt d'ORGE, concassé d'AVOINE, concassé d'ORGE, farine maltée de FROMENT, matière grasse de PALME, sirop de glucose, protéines do LAIT, EPICES,, agents de traitement de la farine : E300 alpha-amylase, xylanase carboxyl proteinase
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pains au graines » : 1,13 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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