Brioche des rois fruits confits
Préfixe 020 : usage interne (magasin).
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 351 kcal | 18 % |
| Matières grasses | 9,2 g | 13 % |
| dont acides gras saturés | 5,5 g | 28 % |
| Glucides | 60,0 g | 23 % |
| dont sucres | 34,0 g | 38 % |
| Protéines | 5,9 g | 12 % |
| Sel | 0,68 g | 11 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de BLE* (GLUTEN) OEUFS frais issus de poules élevées en plein air* 19%, écorces d'orange confites 11,5% (écorces d'orange,sirop de glucose fructose, saccharose), sucre*, BEURRE* 10,5%, cerises rouges confites 10% (bigarreaux, sirop de glucose-fructose, sucre, extrait de fruits et de végétaux, jus de citron concentré), tranches d'oranges confites 8% (Orange, sirop de glucose fructose, saccharose, jus de citron concentré), sucre grain (sucre, huile de colza), raisins macérés 7,5% (raisins, rhum) levain* (farine de BLE, eau), sirop de glucose-fructose, levure*, sel marin* (Noirmoutier ou Guérande), jus de citron concentré, fibre végétale. *Ingrédients d'origine France. Contient une fève.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
93 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Brioches » : 2,95 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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