Boule de froment, E.leclerc
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Boule de froment

France
NOVA4
286 kcalpour 100 g · 14 % de l’apport de référence
1,4 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)0200093005900
Préfixe GS1020
Additifs6 : E1100, E170, E170i…
AllergènesGluten
0200093005900

Préfixe 020 : usage interne (magasin).

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie286 kcal14 %
Matières grasses0,80 g1 %
dont acides gras saturés0,20 g1 %
Glucides67,0 g26 %
dont sucres1,4 g2 %
Protéines11,0 g22 %
Sel1,6 g27 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

ste a pain (farinemie creme t 65 (farine de blé ( GLUTEN), amylases fongiques, malt, antioxydant ; acide ascorbique); eau; améliorant $500 sécurité , 1Kg, R (Farine de blé, antiagglomérant (carbonate de calcium (E170)) émulsifiant (mono et diglycérides d' acides gras (E471)), antioxydant (acide ascorbique E300)), enzymes (blé_) (xylanases)); sel fin (Chlorure de sodium); levure kastalia (Levure, sel, stabilisant gomme xanthane.))

  • E1100Amylases
  • E170Carbonates de calcium
  • E170iCarbonate de calciumColorant · Stabilisant
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.