Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 264 kcal | 13 % |
| Matières grasses | 12,6 g | 18 % |
| dont acides gras saturés | 1,4 g | 7 % |
| Glucides | 30,5 g | 12 % |
| dont sucres | 8,1 g | 9 % |
| Fibres alimentaires | 1,4 g | — |
| Protéines | 6,4 g | 13 % |
| Sel | 0,98 g | 16 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Duck (19%) ,Hoisin Dip (15%) , Rapeseed Oil , Wheatflour , Carrots (6%) , Rice Flour , Water Chestnuts , Beansprouts , Spring Onions , Water , Sugar , Soybeans , Rice Wine , Potato Starch , Salt , Plum Purée (Plums · Sugar) , Ginger Purée , Toasted Sesame Oil , Red Wine Vinegar , Garlic Purée , Cornflour , Ground Spices (Cinnamon , Fennel , Aniseed , Cloves , Black Pepper , Ginger , Chilli Powder , Star Anise) , Tomato Paste , Stabiliser: E464 , Caramelised Sugar Syrup , Wheat , Natural Colour: Paprika Extract. Hoisin Sauce Dip contains Water , Sugar , Rice Wine , Plum Purée (Plums , Sugar) , Cornflour , Salt , Tomato Paste , Garlic Purée , Caramelised Sugar Syrup , Soybeans , Wheat , Ground Spices (Ginger , Cinnamon , Fennel , Star Anise , Cloves , Black Pepper , Aniseed) , Toasted Sesame Oil , Natural Colour: Paprika Extract
- E160cExtrait de paprikaColorant
- E464HydroxypropylméthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
94 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Rouleaux de printemps » : 2,87 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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