Ratatouille cuisinée à la provençale
Le préfixe 008 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 82 kcal | 4 % |
| Matières grasses | 5,4 g | 8 % |
| dont acides gras saturés | 0,70 g | 3 % |
| Glucides | 5,8 g | 2 % |
| dont sucres | 5,8 g | 6 % |
| Fibres alimentaires | 2,1 g | — |
| Protéines | 1,5 g | 3 % |
| Sel | 0,62 g | 10 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 6 juin 2025 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Dés d'aubergines profites 25% (aubergines 22%, huile de touurnesol), dés de courgettes 25%, purée de tomates mi-reduites 20%, oignons en dés 13%, poivrons rouges en dés 8%, double concentré de tomates 3%, huile d'olive vierges extra 2%, sucre 1,3%, sel, ail, jus concentré de citron, farine de blé, thym 0,1%
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
94 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Ratatouilles » : 1,27 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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