Sauce soja sucrée, Lee Kum Kee
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Sauce soja sucrée

FranceRoyaume-Uni
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
209 kcalpour 100 g · 10 % de l’apport de référence
42,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)0078895147308
Préfixe GS1007 · GS1 US
Additifs4 : E150a, E621, E627…
AllergènesGluten, Soja
0078895147308

Le préfixe 007 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie209 kcal10 %
Matières grasses0,50 g1 %
dont acides gras saturés0,10 g1 %
Glucides47,0 g18 %
dont sucres42,0 g47 %
Fibres alimentaires7,0 g—
Protéines5,3 g11 %
Sel13,6 g227 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 9 mai 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Water, Sugar, Salt, Colour E150a, Soybeans 7%, Wheat Flour, Flavour Enhancers (E621, E631, E627), Glucose-Fructose Syrup. Net 207 mL Best Before: 20/06/2024 XGL6P0931 www.LKK.com 3300600319 0 78895 14730" 8

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en anglais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

  • E150aCaramel E150aColorant
  • E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
  • E627Guanylate disodique
  • E631Inosinate disodique

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 12 265 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres42,0 g · médiane 3,5 g
Acides gras saturés0,10 g · médiane 0,80 g
Sel13,6 g · médiane 1,6 g

97 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,00kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Sauces au soja » : 1,00 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceRoyaume-Uni

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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