Butter Croissants
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 392 kcal | 20 % |
| Matières grasses | 10,8 g | 15 % |
| dont acides gras saturés | 6,8 g | 34 % |
| Glucides | 41,6 g | 16 % |
| dont sucres | 4,6 g | 5 % |
| Fibres alimentaires | 4,3 g | — |
| Protéines | 7,1 g | 14 % |
| Sel | 0,51 g | 9 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 février 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
WHEAT FLOUR (WHEAT FLOUR, ENZYME), WATER, BUTTER (CREAM [MILK], NATURAL FLAVOR), SUGAR, MILK POWDER, YEAST, SALT, MILK PROTEIN, DOUGH CONDITIONER (XANTHAN GUM, DEACTIVATED YEAST, ASCORBIC ACID), GUAR GUM, ENZYMES
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
3 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Croissants au beurre » : 2,94 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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