Shanghai
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 136 kcal | 7 % |
| Matières grasses | 4,6 g | 7 % |
| dont acides gras saturés | 0,70 g | 3 % |
| Glucides | 16,8 g | 6 % |
| dont sucres | 1,0 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 1,8 g | — |
| Protéines | 7,4 g | 15 % |
| Sel | 0,83 g | 14 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 12 septembre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Nouilles udon cuites (33 %) (Farine de blé (contient Gluten) • Eau) • Viande de bœuf cuite (14 %) • Oignons • Germes de haricot • Eau • Champignons noirs • Pak-choï (4 %) • Sauce soja foncée (Eau • Fèves de soja • Blé (contient Gluten) • Sel) • Huile de colza • Toban djan (Piments rouges • Fèves de soja • Sel • Huile de colza • Eau • Purée de gingembre • Piments rouges déshydratés • Correcteur d'acidité : Acide citrique • blé (contient Gluten)) • Sucre • Piments rouges • Huile de sésame (Graines de sésame) • Bouillon de poulet (Eau • Os de poulet) • Fèves de soja noir • Fécule de maïs • Purée de gingembre • Huile de tournesol • Colorant : Caramel ordinaire • Fèves de soja noir fermentées , (Fèves de soja • Eau • Correcteur d'acidité : Acide acétique • Sel • Farine de blé contient Gluten (avec Farine de blé, Carbonate de calcium, Fer, Niacine, Thiamine)) • Sel • Vinaigre • Farine de blé contient Gluten (avec Farine de blé, Carbonate de calcium, Fer, Niacine, Thiamine).
- E150aCaramel E150aColorant
- E170Carbonates de calcium
- E170iCarbonate de calciumColorant · Stabilisant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
25 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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