Falafel & Houmous
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 226 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 5,9 g | 8 % |
| dont acides gras saturés | 1,5 g | 7 % |
| Glucides | 34,7 g | 13 % |
| dont sucres | 5,8 g | 6 % |
| Fibres alimentaires | 4,2 g | — |
| Protéines | 6,5 g | 13 % |
| Sel | 0,58 g | 10 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Tortilla Wrap (Fortified Wheat Flour (Wheat Flour, Calcium Carbonate, Iron, Niacin, Thiamin), Water, Palm Oil, Rapeseed Oil, Raising Agents: Sodium Bicarbonate, Disodium Diphosphate; Sugar, Acidity Regulator: Malic Acid; Wheat Starch), Falafel (17%) (Chickpeas, Rapeseed Oil, Onion, Fortified Wheat Flour (Wheat Flour, Calcium Carbonate, Iron, Niacin, Thiamin), Parsley, Dried Onion, Rice Starch, Coriander Leaf, Sugar, Raising Agents: Sodium Bicarbonate, Disodium Diphosphate, Ammonium Carbonate; Coriander Powder, Cumin Powder, Garlic Purée, Salt, Black Pepper), Houmous (12%) (Chickpeas, Water, Tahini Sesame Seed Paste, Concentrated Lemon Juice, Rapeseed Oil, Garlic, Salt), Red Pepper, Cucumber, Red Pepper and Chilli Chutney (5%) (Sugar, Red Pepper, Apple, Tomato, White Wine Vinegar, Dried Onion, Salt, Garlic Powder, Mint, Chilli, Coriander Powder, Cumin Powder, Ginger Powder), Spinach, Carrot, Mint Dressing (Water, Rapeseed Oil, Mint, Cornflour, Spirit Vinegar, Sugar, Salt, Pea Protein, Brown Mustard Seeds, Concentrated Lemon Juice), Cornflour. Allergy advice: For allergens, including containing gluten, see ingredients in bole Source of fibre: Eniou as part of a varied
La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en anglais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.
- E296Acide malique
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
- E503Carbonates d'ammonium
- E503iCarbonate d'ammonium
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Wraps végétariens » : 1,64 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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