Cheesecake Fraise & Rhubarbe
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 377 kcal | 19 % |
| Matières grasses | 23,8 g | 34 % |
| dont acides gras saturés | 13,6 g | 68 % |
| Glucides | 35,7 g | 14 % |
| dont sucres | 23,1 g | 26 % |
| Fibres alimentaires | 1,3 g | — |
| Protéines | 4,3 g | 9 % |
| Sel | 0,33 g | 6 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Spécialité fromagère (Lait) Sucre Crème (Lait) Avoine CEuf pasteurisé Farine complète de blé (contient Gluten) Beurre (Lait) Fraises Fécule de maiïs Rhubarbe Huile de palme Sirop de glucose-fructose Sirop de sucre inverti Sirop de glucose Pure de fraise Poudre à lever : Bicarbonate de soude, E503 Sel Jus de rhubarbe concentré Huile de colza Arômes (Fraise, Rhubarbe, Citron vert) Amidon de maïs modifié Correcteur d'acidité : Acide citrique, E332, E333 Gélifiant : Pectine (issue de Fruits) Extrait de vanille Colorant: Anthocyanes (issus de Raisins) Conservateur: E202. Pour les allergènes, voir les ingredients indiqués en gras. Ne convient pas aux personnes allergiques aux fruits à coque et aux arachides en raison des méthodes de fabrication.
- E163AnthocyanesColorant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E332Citrates de potassiumSéquestrant · Stabilisant
- E333Citrates de calciumSéquestrant · Stabilisant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
- E503Carbonates d'ammonium
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
57 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Cheesecakes » : 3,20 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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