France
Données
Goldfish, Pepperidge Farm
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Biscuits apéritifs · France

Goldfish

de Pepperidge Farm · 43 g
FranceÉtats-Unis
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
465 kcalpour 100 g · 23 % de l’apport de référence
0,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)0014100077602
Préfixe GS1001 · GS1 US
Additifs5 : E160b, E341, E341i…
AllergènesCéleri, Gluten, Lait, Soja
0014100077602

Le préfixe 001 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie465 kcal23 %
Matières grasses16,3 g23 %
dont acides gras saturés3,5 g17 %
Glucides65,1 g25 %
dont sucres0,00 g0 %
Fibres alimentaires2,3 g—
Protéines11,6 g23 %
Sel2,1 g35 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

enriched wheat flour, niacin, reduced iron, thiamine mononitrate, riboflavin, folic acid, cheddar cheese, cultured milk, salt, enzymes, annatto, vegetable oils, canola oil, sunflower oil, soybean oil, salt, yeast, sugar, autolyzed yeast extract, paprika, spices, celery, onion powder, monocalcium phosphate, baking soda

Allergène : CéleriAllergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : Soja
  • E160bRocouColorant
  • E341Phosphates de calciumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E341iPhosphate monocalciqueÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

1,54kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Biscuits apéritifs » : 1,54 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceÉtats-Unis
en-us

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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