Salade ibérique
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 106 kcal | 5 % |
| Matières grasses | 3,0 g | 4 % |
| dont acides gras saturés | 1,5 g | 8 % |
| Glucides | 12,8 g | 5 % |
| dont sucres | 3,7 g | 4 % |
| Fibres alimentaires | 1,7 g | — |
| Protéines | 6,1 g | 12 % |
| Sel | 1,5 g | 25 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pommes de terre cubes 47,8%, salade mesclun 21,7%, jambon sec 10,9% (jambon de porc [origine France], sel, dextrose, conservateur : E252), dès de mimolette 6,5% (LAIT de vache pasteurisé, sel, ferments LACTIQUES, chlorure de calcium, coagulant, colorants : rocou [E160b), caroténoïdes [E160c], paprika (E160c], tomate cerise 6,5%, écorce d'orange 4,3%, ciboulette 2,2%.
- E160Caroténoïdes
- E160bRocouColorant
- E160cExtrait de paprikaColorant
- E252Nitrate de potassiumConservateur
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
82 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Salades de pommes de terre » : 4,14 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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