Catégorie
Osso buco
121 produits de la catégorie « Osso buco » vendus en France ont une fiche complète. Pour 100 g, la valeur médiane est de 2,6 g de sucres et 0,82 g de sel.
121produits avec une fiche complète
98 %notés A ou B au Nutri-Score
2,6 gsucres pour 100 g (médiane)
0,82 gsel pour 100 g (médiane)
18,2kg CO₂ éq. par kg
Valeur de référence Agribalyse pour cette catégorie : 18,2 kg CO₂ éq. par kg de produit. Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 61 %B 36 %C 2 %D 1 %E 0 %
121 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 121 produits
| Énergie | 122 kcal |
| Sucres | 2,6 g |
| Acides gras saturés | 0,90 g |
| Sel | 0,82 g |
Marques
Les plus représentées
Produits
121 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 1 sur 3.
O
Osso bucco de dinde Maitre Coq Vegetal 800g origine France · 800 g1 scanA
Source : Open Food Facts, export du 23 octobre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).