Catégorie
Carpaccio de saumon
43 produits de la catégorie « Carpaccio de saumon » vendus en France ont une fiche complète. Pour 100 g, la valeur médiane est de 0,50 g de sucres et 1,8 g de sel.
43produits avec une fiche complète
33 %notés A ou B au Nutri-Score
0,50 gsucres pour 100 g (médiane)
1,8 gsel pour 100 g (médiane)
6,11kg CO₂ éq. par kg
Valeur de référence Agribalyse pour cette catégorie : 6,11 kg CO₂ éq. par kg de produit. Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 26 %B 7 %C 7 %D 47 %E 14 %
43 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 43 produits
| Énergie | 237 kcal |
| Sucres | 0,50 g |
| Acides gras saturés | 2,7 g |
| Sel | 1,8 g |
Marques
Les plus représentées
Produits
43 produits, des plus consultés aux moins consultés.
C
Carpaccio saumon marinéRolmer1 scanDC
Carpaccio de saumon Marine aux baiesRolmer1 scanA
C
Carpaccio De SaumonL’Atelier Poissonerie1 scanD
C
Carpaccio de saumon aux aromates · 150 gD
C
Carpaccio saumon & marinade RolmerRolmerC
Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).