Pains et assimilés
Pain de mie brioché, préemballé
Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020
309kcal pour 100 g
7,9 gProtéines
6,5 gLipides
52,4 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 309 kcal1 310 kJ | 15 % |
| Protéines | 7,9 g | 16 % |
| Lipides | 6,5 g | 9 % |
| dont acides gras saturés | 0,76 g | 4 % |
| Acides gras monoinsaturés | 3,7 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 1,7 g | — |
| Cholestérol | 38 mg | — |
| Glucides | 52,4 g | 20 % |
| dont sucres | 11,5 g | 13 % |
| Amidon | 28,6 g | — |
| Fibres | 3,1 g | — |
| Sel | 1,1 g | 19 % |
| Eau | 28,3 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 110 mg | 6 % |
| Calcium | 65 mg | 8 % |
| Magnésium | 17 mg | 5 % |
| Phosphore | 95 mg | 14 % |
| Fer | 0,7 mg | 5 % |
| Zinc | 0,67 mg | 7 % |
| Cuivre | 0,09 mg | 9 % |
| Sélénium | 0 µg | 0 % |
| Iode | 0 µg | 0 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 1,2 mg | 10 % |
| Vitamine K | 5,7 µg | 8 % |
| Thiamine (B1) | 0,11 mg | 10 % |
| Riboflavine (B2) | 0,06 mg | 4 % |
| Niacine (B3) | 0,24 mg | 2 % |
| Vitamine B6 | 0,03 mg | 2 % |
| Folates (B9) | 15 µg | 7 % |
| Vitamine B12 | 0,26 µg | 10 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 56 aliments du groupe « Pains et assimilés »
Énergie309 kcal · médiane 290 kcal
Protéines7,9 g · médiane 8,6 g
Fibres3,1 g · médiane 4,2 g
Sucres11,5 g · médiane 3,7 g
Acides gras saturés0,76 g · médiane 0,78 g
Sel1,1 g · médiane 1,3 g
24 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Protéines7,9 g · 16 %
Autres aliments du groupe
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- Bretzel, pain frais330 kcal
- Pain, baguette, courante287 kcal
- Pain, baguette, de tradition française279 kcal
- Pain, baguette, sans sel279 kcal
- Pain de mie, au son278 kcal
- Pain de mie, courant278 kcal
- Pain (aliment moyen)276 kcal
- Pain de mie, multicéréale274 kcal
Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.