Additif

E510 — Chlorure d'ammonium · page 2

E510 (Chlorure d'ammonium) figure dans la liste d’ingrédients de 81 produits vendus en France.

81produits avec une fiche complète
23 %notés A ou B au Nutri-Score
43,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,17 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 22 %C 9 %D 28 %E 41 %

69 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 81 produits
Énergie335 kcal
Sucres43,0 g
Acides gras saturés0,20 g
Sel0,17 g

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 184.1138.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 12125-02-9 via Wikidata (CC0)