Lasagne alla bolognese
Le préfixe 900 a été attribué par GS1 Austria. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 129 kcal | 6% |
| Matières grasses | 5,5 g | 8% |
| dont acides gras saturés | 2,2 g | 11% |
| Glucides | 12,0 g | 5% |
| dont sucres | 2,7 g | 3% |
| Fibres alimentaires | 1,4 g | — |
| Protéines | 7,2 g | 14% |
| Sel | 1,3 g | 22% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Sauce béchamel 26% (eau, lait en poudre, farine de blé, amidon modifié, sel de cuisine iodé [sel de cuisine, iodure de potassium], préparation à base de fromage fondu [fromage, sel de fonte E339], sucre, épaississants: farine de graines de guar et gomme xanthane, épices, huile de colza), eau, viande de porc 15% (de Autriche et Allemagne), pâtes alimentaires 15% (semoule de blé dur , eau, oeuf entier d´élevage au sol, protéines de l'oeuf, gluten de froment, sel de cuisine iodé [sel de cuisine, iodure de potassium]), concentré de tomate, fromage, tomate, amidon modifié, sel de cuisine iodé (sel de cuisine, iodure de potassium), dextrose, sucre, épices.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E339phosphates de sodiumÉmulsifiant · Humectant · Conservateur · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
51 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Lasagnes à la bolognaise » : 6,10 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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