Lasagne mit Bolognese
Das Präfix 900 wurde von GS1 Austria vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 129 kcal | 6% |
| Fett | 5.5 g | 8% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2.2 g | 11% |
| Kohlenhydrate | 12.0 g | 5% |
| davon Zucker | 2.7 g | 3% |
| Ballaststoffe | 1.4 g | — |
| Eiweiß | 7.2 g | 14% |
| Salz | 1.3 g | 22% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 19. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Béchamel Sauce 26% (Wasser, Milchpulver, Weizenmehl , modifizierte Wachmaisstärke, jodiertes Kochsalz [Kochsalz, Kaliumjodid], Käsezubereitung [Käse, Schmelzsalz: E339], Zucker, Verdickungsmittel: Guarkernmehl und Xanthan, Gewürze, Rapsöl), Wasser, Schweinefleisch 15% (aus Österreich und Deutschland), Teigblätter 15% ( Hartweizengrieß, Wasser, Vollei aus Bodenhaltung, Hühnereiweiß, Weizengluten, jodiertes Kochsalz [Kochsalz, Kaliumjodid]), Tomatenkonzentrat, Käse, Tomaten, modifizierte Wa chsmaisstärke, jodiertes Kochsalz (Kochsalz, Kaliumjodid), Dextrose, Zucker, Gewürze.
- E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E339NatriumphosphatenEmulgator · Feuchthaltemittel · Konservierungsstoff · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
52 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in der Schweiz, Werte pro 100 g.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Bologneselasagne“: 6.10 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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