Spaghetti Carbonara
Le préfixe 900 a été attribué par GS1 Austria. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 136 kcal | 7% |
| Matières grasses | 8,4 g | 12% |
| dont acides gras saturés | 4,6 g | 23% |
| Glucides | 6,1 g | 2% |
| dont sucres | 0,50 g | 1% |
| Fibres alimentaires | 6,1 g | — |
| Protéines | 6,0 g | 12% |
| Sel | 0,88 g | 15% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pâtes cuites 46% (eau, amidon de blé modifié, semoule de blé dur, gluten de blé, sel de cuisine iodé [sel de cuisine, iodate de potassium], huile de colza, épices), eau, crème 6%, jambon cuit 6% (viande de porc [Autriche, Allemagne], eau, sel nitrité pour la rubéfaction [sel de cuisine, conservateur: E250], extrait d'épices, maltodextrine, sirop de glucose, stabilisant: E450, antioxydant: E301), lard 4% (viande de porc [Autriche], eau, sel nitrité pour la rubéfaction [sel de cuisine, conservateur: nitrite de sodium], extrait d'épices, maltodextrine, stabilisant: E452, antioxydant: E301, correcteur d'acidité: E500, fumée), crème acidulée, beurre, parmigiano reggiano 2%, amidon modifié, jaune d’œuf en poudre , sel de cuisine iodé (sel de cuisine, iodate de potassium), sucre, protéines lactiques, huile de colza, maltodextrine, épices, extrait de levure, épaississant: E415, extrait d'épices.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pâtes à la carbonara » : 3,61 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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