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Saucisse à griller de perches, La Perche Loe
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Saucisses · Suisse

Saucisse à griller de perches

de La Perche Loe · 280 g (2 x 140 g)
Suisse
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
223 kcalpour 100 g · 11 % de l’apport de référence
0,7 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)7640250832902
Préfixe GS1764 · GS1 Switzerland
Additifs4 : E450, E466, E575…
AllergènesPoisson, Lait
7640250832902

Le préfixe 764 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie223 kcal11%
Matières grasses19,0 g27%
dont acides gras saturés4,7 g23%
Glucides1,7 g1%
dont sucres0,70 g1%
Fibres alimentaires0,50 g—
Protéines11,0 g22%
Sel1,6 g27%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Perche 56 %, Eau, huile de tournesol, sel de table, protéines de lait, lactose, épices et extraits d'épices, maltodextrine, stabilisants: diphosphate et tri - phosphate, acidifiant: gluconodeltalactone, sucre, exhausteur de goût: glutamate monosodique, épaississant: gomme de cellulose. Gaine: intestin de porc

  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E466CarboxyméthylcelluloseÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E575Glucono-delta-lactoneSéquestrant
  • E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 107 produits « saucisses » vendus en Suisse
Sucres0,70 g · médiane 0,50 g
Acides gras saturés4,7 g · médiane 8,0 g
Sel1,6 g · médiane 1,9 g

59 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en Suisse
Suisse

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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