Würste · Schweiz

Saucisse à griller de perches

von La Perche Loe · 280 g (2 x 140 g)

Schweiz

223 kcalpro 100 g · 11 % der Referenzmenge

0.7 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)7640250832902

GS1-Präfix764 · GS1 Switzerland

Zusatzstoffe4: E450, E466, E575…

AllergeneFisch, Milch

Das Präfix 764 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	223 kcal	11%
Fett	19.0 g	27%
davon gesättigte Fettsäuren	4.7 g	23%
Kohlenhydrate	1.7 g	1%
davon Zucker	0.70 g	1%
Ballaststoffe	0.50 g	—
Eiweiß	11.0 g	22%
Salz	1.6 g	27%

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Perche 56 %, Eau, huile de tournesol, sel de table, protéines de lait, lactose, épices et extraits d'épices, maltodextrine, stabilisants: diphosphate et tri - phosphate, acidifiant: gluconodeltalactone, sucre, exhausteur de goût: glutamate monosodique, épaississant: gomme de cellulose. Gaine: intestin de porc

Die Zutatenliste liegt in der Quelle nur auf Französisch vor; wir zeigen sie unverändert, ohne Übersetzung.

Allergen: Fisch Allergen: Milch

E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E466CarboxymethylcelluloseEmulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
E575Glucono-delta-lactonKomplexbildner
E621MononatriumglutamatGeschmacksverstärker

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 107 Produkten der Kategorie „Würste“ in der Schweiz

Zucker0.70 g · Median 0.50 g

Gesättigte Fettsäuren4.7 g · Median 8.0 g

Salz1.6 g · Median 1.9 g

59 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in der Schweiz, Werte pro 100 g.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in der Schweiz verkauft

Schweiz

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Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 1. April 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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