
Ice Cream Salted Caramel
Le préfixe 764 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 140 kcal | 7% |
| Matières grasses | 3,3 g | 5% |
| dont acides gras saturés | 2,7 g | 14% |
| Glucides | 16,7 g | 6% |
| dont sucres | 3,3 g | 4% |
| Fibres alimentaires | 10,0 g | — |
| Protéines | 10,9 g | 22% |
| Sel | 0,46 g | 8% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 6 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Lait écréme, 13% sauce au saveur de caramel (édulcorant: maltitol; lait de noix de coco, eau, épaississants: amidon de mais modifié, gomme xanthane, gomme guar; 0,1% sel comestible, extrait de pomme, arôme de caramel), concentré de protéines lactiques, agent de charge: polydextrose; edulcorants: xylitol, glycosides de stéviol; graisse de coco, émulsifiant: mono-et diglycérides d'acides gras; stabilisants: farine de graines de caroube, gomme guar; 0,2% sel comestible, colorant: caramel ordinaire; arôme caramel.
- E1200PolydextroseHumectant · Stabilisant · Épaississant
- E150aCaramel E150aColorant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E960Glucosides de stéviolÉdulcorant
- E965maltitolÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
- E967XylitolÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
2 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Glaces » : 1,92 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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