Bio Vollkornbrot
Le préfixe 762 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 226 kcal | 11% |
| Matières grasses | 1,6 g | 2% |
| dont acides gras saturés | 0,40 g | 2% |
| Glucides | 40,0 g | 15% |
| dont sucres | 0,00 g | 0% |
| Fibres alimentaires | 7,2 g | — |
| Protéines | 9,0 g | 18% |
| Sel | 1,6 g | 26% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 22 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Bio Vollkornbrot Pain complet bio Pane integrale bio Zutaten: Weizenmehl (Vollkorn 50%, Halbweiss), Wasser, Weizen - vollkornschrot 10%, Sauerteig 9% (Weizen), Kochsalz jodiert, Hefe, Weizengluten, Gerstenmalzmehl, Acerolapulver auf Maniokstärke, Enzyme (Xylanasen, Amylasen). Kann Spuren von Baumnuss, Eiern, Haselnuss, Mandeln, Milch, Sesam, Soja enthalten. Alle landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischer Produktion. Ingrédients: farine de blé (complète 50%, mi-blanche), eau, blé complet égrugé 10%, levain 9% (blé), sel de cuisine iodé, levure, gluten de blé, farine de malt d'orge, poudre d'acérola avec fécule de manioc, enzymes (xylanases, amylases). Peut contenir des traces de: noix, œuf, noisettes, amandes, lait, sésame, soja. Tous les ingrédients agricoles sont issus de la production biologique. Ingredienti: farina di frumento (integrale 50%, semibianca), acqua, cruschello di frumento integrale 10%, pasta acida 9% (frumento), sale da cucina iodato, lievito, glutine di frumento, farina di malto d'orzo, acerola in polvere con fecola di manioca, enzimi (xilanasi, amilasi). Può contenere tracce di noci, uova, nocciole, mandorle, latte, cesamo, soia. Tutti gli ingredienti agricoli provengono da produzione biologica.
La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en anglais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.
- E1100Amylases
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pains complets » : 0,78 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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