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Données
Tarte Flambée Alsacienne, Coop Betty Bossi
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Tarte Flambée Alsacienne

de Coop Betty Bossi · 350 g
Suisse
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
254 kcalpour 100 g · 13 % de l’apport de référence
3,2 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)7624841884853
Préfixe GS1762 · GS1 Switzerland
Additifs6 : E1422, E250, E301…
AllergènesGluten, LaitTraces éventuelles : Moutarde
LabelsFabriqué en France
7624841884853

Le préfixe 762 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie254 kcal13%
Matières grasses12,0 g17%
dont acides gras saturés4,8 g24%
Glucides28,0 g11%
dont sucres3,2 g4%
Fibres alimentaires1,1 g—
Protéines8,0 g16%
Sel1,2 g20%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 septembre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Pâte (farine de blé, eau, huile de tournesol, sel de cuisine), séré 22% (France), crème fraiche 9% (France), produit fumé à base de viande de porc «lard» 8% (viande de porc, eau, sel nitrité [sel de cuisine, conservateur [E 250]), glucose, arôme naturel, antioxydants [E 392, E 301]), fromage 8%, oignons 8%, huile de colza, sel de cuisine, amidon de maïs modifié (E 1422), épaississants (E 412, E 415), épices. Peut contenir des traces de: œuf, moutarde.

Allergène : GlutenAllergène : LaitTraces éventuelles : MoutardeFabriqué en France
  • E1422Adipate de diamidon acétyléÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
  • E392Extrait de romarin
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

2,94kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Flammekueches » : 2,94 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en Suisse
Suisse
de-chit-ch

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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