Elsässer Flammkuchen

von Coop Betty Bossi · 350 g

Schweiz

Green-ScoreC

254 kcalpro 100 g · 13 % der Referenzmenge

3.2 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)7624841884853

GS1-Präfix762 · GS1 Switzerland

Zusatzstoffe6: E1422, E250, E301…

AllergeneGluten, MilchKann Spuren enthalten von: Senf

SiegelHergestellt in Frankreich

Das Präfix 762 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	254 kcal	13%
Fett	12.0 g	17%
davon gesättigte Fettsäuren	4.8 g	24%
Kohlenhydrate	28.0 g	11%
davon Zucker	3.2 g	4%
Ballaststoffe	1.1 g	—
Eiweiß	8.0 g	16%
Salz	1.2 g	20%

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 14. September 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Teig (Weizenmehl, Wasser, Sonnenblumenöl, Kochsalz), Quark 22% (Frankreich), Crème fraiche 9% (Frankreich), Schweinefleischerzeugnis geräuchert «Speck» 8% (Schweinefleisch, Wasser, Nitritpökelsalz [Kochsalz, Konservierungsstoff [E 250]), Glucose, natürliches Aroma Antioxidationsmittel [E 392, E 301]), Käse 8%, Zwiebeln 8%, Rapsöl, Kochsalz, modifizierte Maisstärke (E 1422), Verdickungsmittel (E 412, E 415), Gewürze. Kann Spuren von Eiern, Senf enthalten.

Allergen: Gluten Allergen: MilchKann Spuren enthalten von: SenfHergestellt in Frankreich

E1422acetyliertes DistärkeadipatEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E250NatriumnitritKonservierungsstoff
E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
E392Extrakt aus Rosmarin
E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Klimawirkung

2.94kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Flammkuchen“: 2.94 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in der Schweiz verkauft

Schweiz

fr-ch it-ch

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 14. September 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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