Étoile en pain d'épice

de Migros · 220 g

SuisseFrance

Green-ScoreB

386 kcalpour 100 g · 19 % de l’apport de référence

40,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)7617400036077

Préfixe GS1761 · GS1 Switzerland

Additifs6 : E322, E322i, E330…

AllergènesŒufs, Gluten, Lait, SojaTraces éventuelles : Fruits à coque, Graines de sésame

Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	386 kcal	19%
Matières grasses	12,0 g	17%
dont acides gras saturés	7,0 g	35%
Glucides	63,0 g	24%
dont sucres	40,0 g	44%
Fibres alimentaires	3,1 g	—
Protéines	4,3 g	9%
Sel	0,06 g	1%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine (blé, seigle), sucre, sirop de sucre inverti, pâte de cacao, sirop de glucose, beurre de cacao, concentré de jus de prunes 2.5%, poudre à lever: E503, beurre concentré, gélifiant: pectine, humectant: sorbitol, épices, œuf entier en poudre (d'élevage au sol), acidifiant: acide citrique, lait écrémé en poudre, émulsifiant: lécithines de soja, arôme, jus de sureau concentré, malt d'orge. Peut contenir des fruits à coque et du sésame.

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : SojaTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésame

E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E503Carbonates d'ammonium

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

2,50kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Pains d'épices » : 2,50 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays

FranceSuisse

de-ch fr-fr it-ch

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 23 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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