Quiche Lorraine
Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 243 kcal | 12% |
| Matières grasses | 13,0 g | 19% |
| dont acides gras saturés | 6,0 g | 30% |
| Glucides | 20,0 g | 8% |
| dont sucres | 4,5 g | 5% |
| Fibres alimentaires | 1,0 g | — |
| Protéines | 11,0 g | 22% |
| Sel | 1,3 g | 22% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
farine de blé, eau, lard 13% (viande de porc [Suisse], sel nitrité pour saumure [sel de cuisine iodé, conservateur: E250], condiments en poudre [avec extrait de levure, ail], glucose, stabilisants: E450, E451, acidifiant: E331, antioxydant: E301), oignons 13%, fromage 11%, huiles végétales (palme, colza), oeuf entier (d'élevage au sol), lait écrémé en poudre, amidon de maïs cireux modifié, sel de cuisine iodé, lactose, protéine de blé, farine de malt d'orge
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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