
Eclairs au cacao
Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 223 kcal | 11% |
| Matières grasses | 8,0 g | 11% |
| dont acides gras saturés | 4,5 g | 23% |
| Glucides | 32,0 g | 12% |
| dont sucres | 14,0 g | 16% |
| Fibres alimentaires | 1,5 g | — |
| Protéines | 5,0 g | 10% |
| Sel | 0,48 g | 8% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
eau, crème en poudre 19% (sucre, LAIT écrémé en poudre, amidon de pommes de terre modifié, graisse de palme, gélifiant: E 401, stabilisant: E 450, colorants: E 101, E 160b, arômes), sucre, farine de BLE, préparation aux abricots (sucre, sirop de glucose, eau, purée d'abricots [avec antioxydant: acide ascorbique], gélifiant: pectine, acidifiant: acide citrique, huile de tournesol, conservateur: E 202. arômes), BEURRE concentré, OEUF entier (d'élevage au sol), cacao en poudre dégraissé 1.5%, sirop de glucose, huiles végétales (tournesol, palme), sel de cuisine, humectant: sorbitols, sucre caramélisé, amidon de BLE, poudres à lever: E 450, E 500, conservateur: E 202. Peut contenir fruits à coque, sésame, soja. I oog enthalten Energie I énergie: 976kJ (
- E101Colorant
- E160bRocouColorant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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